Lea & Perrins 'Worcester sauce' (150ml)
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Lea and Perrins Sauce ist eine süß-würzige flüssige Sauce, die Fleisch- und Gemüsegerichte verfeinert. Die auf Malzessig basierende Lea and Perrins-Sauce ist ein Geheimrezept, enthält aber Gerüchten zufolge Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln und Knoblauch sowie weitere Zutaten wie Nelken, Sojasauce, Zitronen, Essiggurken und Paprika. Die Mischung wird über einen Zeitraum von bis zu 12 Monaten sorgfältig gereift, bis sie als hervorragend genug für die Abfüllung erachtet wird.
Lea and Perrins Sauce ist eine süß-würzige flüssige Sauce, die Fleisch- und Gemüsegerichte verfeinert. Die auf Malzessig basierende Lea and Perrins-Sauce ist ein Geheimrezept, enthält aber Gerüchten zufolge Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln und Knoblauch sowie weitere Zutaten wie Nelken, Sojasauce, Zitronen, Essiggurken und Paprika. Die Mischung wird über einen Zeitraum von bis zu 12 Monaten sorgfältig gereift, bis sie als hervorragend genug für die Abfüllung erachtet wird.